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白造りいか塩辛
赤造りいか塩辛
鯛の子印魚卵塩辛
うにくらげ
鱈の親子漬
うに魚卵

お試しセット
珍味市場



荒海の詩


鯛乃味噌

料理人 新澤の天日干し

塩漬もずく

塩するめ

いご草

棒だら

丸干しいか
生わかめ

各種海産物

乾 物

しょうがみそ
きくらげ
いか塩こうじ漬け甘えび塩こうじ漬けたこ塩辛たこわさび



いらっしゃいませ。本日はご来店、誠にありがとうございます。珍味の田塚屋です。
これこそ珍味、鯛の子印魚卵塩辛はどこにもない越後・柏崎を代表する海産物です。昔ながらの製法で、今でも手づくりしている逸品です。
その他にも、田塚屋ならではの珍味、海産物をたくさん取り揃えました。

1930年の創業以来、昔ながらの製法を守りつつ、いつもと同じ美味しさをお届けいしています。

鯛の子印のブランドで85年の歴史を持つ田塚屋は、柏崎の老舗として様々な珍味を製造・販売しています。
すでに地元・柏崎ではスタンダードとなった珍味の数々を、全国の皆様にお届けいたします。
先人が培った製法にこだわり、大樽の中でじっくり熟成された、手づくりだからこそできる「繊細な味」、「ここでしか出会えない美味」を、どうぞご賞味ください。

ブログ CHINMI1963


※笠島産もずく予約承り中!メール、電話、FAXにてご予約ください。


鯛乃味噌
着色料、添加物を一切使用しない割烹「三井田」の店主が作る究極の『鯛乃味噌』
天日干し
妥協を許さない丁寧な仕事!料理人新澤が作る心のこもった温かい干物
塩漬もずく
磯の香り、ショキショキとした歯ごたえ自信を持ってお届けいたします。笠島産、出雲崎産
       
塩するめ
塩するめは、お酒のおともに最適です!軽く焼いて食べてもよし、天ぷらにしてもおいしいです。
ポン酢で食べると最高です。
 
いご草
いご草100%!これで「いご練り」を作れば最高です
 
棒だら
栄養満点の棒だら!やわらかく骨まで食べれるのでやみつきになります。
       
丸干しいか
イカの旨みが丸ごと詰った「丸干いか」。酒の肴に欠かせない逸品!

 
生わかめ
新鮮な生のわかめを塩漬けにしました。ミネラルも豊富です。
 
海産物
すじこ、あらめ、たらこ、生ワカメなどが人気です!
       
乾物
とろろ昆布や鰹節がたっぷりの「漁師飯」など、ご飯が進む乾物を集めました。
 
しょうがみそ
体も心も温まります。味噌おにぎりにしたら最高!!もちろん、焼きおにぎりでもOK
 
新潟の名産品
新潟や柏崎の名産品です。珍味といっしょにいかがですか?



私たちが心を込めて担当いたします。



昔ながらの製法にこだわってつくった珍味の数々を、私たちが心を込めてお届けしています。皆様のご利用を心よりお待ちしています。(店長・尾崎)
お支払い方法
代金引替、銀行振込、郵便振替、コンビニ決済、クロネコwebコレクト(クレジットカード決済)からお選びいただけます。



商品価格について
サイト内の表示価格は、税別となっておりますのでよろしくお願いいたします。
※初めてのご注文のお客様は、代引、銀行振込(先払い)、クロネコwebコレクト決済となります

ご注文方法
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株式会社田塚屋 〒945-0066 新潟県柏崎市西本町2丁目6-27 Tel.0257-23-2476 Fax.0257-23-3059