いらっしゃいませ。本日はご来店、誠にありがとうございます。珍味の田塚屋です。
これこそ珍味、鯛の子印魚卵塩辛はどこにもない越後・柏崎を代表する海産物です。昔ながらの製法で、今でも手づくりしている逸品です。
その他にも、田塚屋ならではの珍味、海産物をたくさん取り揃えました。ごゆっくりご覧ください。
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★料理人新澤の干物販売を始めました！！3.16
★柏崎の旅館、ホテルの朝食に弊社の『魚卵塩辛』を使用した料理が食べれます！
詳しくは、こちらのページをご覧ください。『にいがた朝ごはん』3.17〜
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 妥協を許さない丁寧な仕事！料理人新澤が作る心のこもった温かい干物 |
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 いご草100％！これで「いご練り」を作れば最高です。 |
 栄養満点の棒だら！やわらかく骨まで食べれるのでやみつきになります。 |
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 イカの旨みが丸ごと詰った「丸干いか」。酒の肴に欠かせない逸品！ |
 新鮮な生のわかめを塩漬けにしました。ミネラルも豊富です。 |
 すじこ、あらめ、たらこ、生ワカメなどが人気です！ |
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 柏崎の美味しいお米「鵜川の里こしひかり」と珍味を一緒にいかがですか！ |
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