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網代焼(あじろやき)

日本海の荒磯にとれる小魚を、素朴に型どった、この「あじろやき」は、越後米と活きのよい海老の粉末に、砂糖、塩を混ぜ合わせ、蒸し、練り、魚型に打ち抜いたものをふっくらと焼き上げ、醤油、化学調味料でつや良く仕上げたものです。米の甘みと、海老の磯味、ぱりっと歯ごたえのある風味が、お茶うけにも、ビールのつまみにも大層喜ばれている柏崎の名物のお菓子です。

製造:新野屋
網代焼525円
網代焼1050円

元祖浪速屋の柿の種

新潟と言ったら柿の種!缶の中に入った昔懐かしい柿の種です。

柿の種525円
柿の種1050円

黄金みそ漬ミックス田塚屋バージョン

柏崎に昔からあるお味噌屋さんのみそ漬です。特別に組み合せていただきました。

原材料:大根、茄子、胡瓜
漬込原料:味噌、糖類、食塩、酵味醂、酒精
保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存
内容量:520g
賞味期限:商品に記載
製造者:株式会社越後みそ西
みそ漬1050円

天然黄金みそ漬

原材料:大根、茄子、胡瓜、生姜、ヤーコン
漬込原料:味噌、糖類、食塩、酵母エキス、味醂、酒精
保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存
内容量:350g 味噌:230g
賞味期限:商品に記載
製造者:株式会社越後みそ西
黄金みそ漬1050円

※味噌漬けは、ご注文いただいてから発送まで2〜3日かかりますが、よろしくお願い致します。
天然黄金みそ漬「大根」

原材料:大根
漬込原料:味噌、糖類、食塩、酵母エキス、味醂、酒精
保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存
内容量:500g
賞味期限:商品に記載
製造者:株式会社越後みそ西
黄金みそ漬「大根」500g入り 1019円
内容量:350g
黄金みそ漬「大根」350g入り 693円

天然黄金みそ漬「茄子」

原材料:茄子
漬込原料:味噌、糖類、食塩、酵母エキス、味醂、酒精
保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存
内容量:500g
賞味期限:商品に記載
製造者:株式会社越後みそ西
黄金みそ漬「茄子」 500g入り1019円
内容量:350g
黄金みそ漬「茄子」 350g入り693円

天然黄金みそ漬「胡瓜」

原材料:胡瓜
漬込原料:味噌、糖類、食塩、酵母エキス、味醂、酒精
保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存
内容量:500g
賞味期限:商品に記載
製造者:株式会社越後みそ西
黄金みそ漬「胡瓜」 500g入り1019円
内容量:350g
黄金みそ漬「胡瓜」 350g入り693円

天然黄金みそ漬「生姜」

原材料:生姜
漬込原料:味噌、糖類、食塩、酵母エキス、味醂、酒精
保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存
内容量:500g
賞味期限:商品に記載
製造者:株式会社越後みそ西
黄金みそ漬「生姜」 500g入り1019円
内容量:350g
黄金みそ漬「生姜」 350g入り693円

天然黄金みそ漬「茗荷」

原材料:茗荷
漬込原料:味噌、糖類、食塩、酵母エキス、味醂、酒精
保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存
内容量:500g
賞味期限:商品に記載
製造者:株式会社越後みそ西
内容量:180g
黄金みそ漬「茗荷」 180g入り630円

鯛の子印魚卵塩辛
半年以上かけて発酵、熟成させて作った柏崎にしかない珍味
うにくらげ
うにとくらげに地元、酒蔵の酒粕をじっくり寝かせ、混ぜ合わせて作った珍味です
鱈の親子漬
新鮮な助宗タラを酢漬けにし、鱈の子と生姜とキクラゲを混ぜた珍味です
うに魚卵
魚卵塩辛にうにと地元の酒粕を混ぜて作った珍しい珍味。ご飯にパスタに...
白作りいかの塩辛
いかの胴の皮をむき、良いところだけを使い塩辛にしました。女性に人気の塩辛です
赤作りいかの塩辛
いかの頭から足まで使った、昔ながらの塩辛。食べやすく、誰にでも喜ばれてます
塩漬もずく
日本海の海で育った天然のもずく。シャキシャキとした歯ごたえのもずく
生わかめ
世田谷のレストランでも人気の塩蔵わかめ。サラダに味噌汁に
塩するめ
やめられない美味しさ!話題のするめ焼きマシーン
丸干しいか
酒の肴に最高の逸品!人気の丸干し
きくらげ
鉄分を多く含む食材と言われております。弊社の鱈の親子漬の中にもこのきくらげが入っております。鉄分の補給にきくらげ料理を!!
ご贈答用詰め合わせ
珍味三品セットから荒波の詩まで!詰め替え自由にできます。結婚式、ご法要の引出物に、お中元お歳暮に各種お熨斗もお付け致します。
珍味の地酒情報
店鋪にて地酒と珍味のセットも販売しておりますのでお気軽にお問合せください。
いご草
草100%のいご練りなら安心!
棒だら
母ちゃんの懐かしい味..骨まで食べれる

■■□ご注文に際しまして□■■

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発送は...クロネコヤマトの「クール宅急便」または「常温便」にてお届け致します。送料は、地域によって異なりますので詳しくは、商品代金合計2000円以下の場合こちらをご覧ください

お支払いは...コレクト便(代引き)、郵便振替、銀行振込、コンビニ決済などからお客様のご都合のよいお支払い方法をご利用ください。詳しくはこちらをご覧ください。

※不良品、返品は...食品の為基本的には不可ですが、不良品に限りできるだけ早く必ずお電話にて当方へご連絡ください。商品状況を確認後、着払いにて返品してください。良品と交換致します。

※配達日指定とお届け時間...配達日のご指定もお承りしております。
時間指定/6つの時間帯の中から指定してください。午前中、12時〜14時、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、20時〜21時 。ご指定のない場合は、従来通りの配達となります。一部地域については、ご希望のお届け時間帯に添えない場合もあります。

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