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１週間に１回もしくは、２週間に１回の割合で発行致します。ただし、お得な情報等があった場合に号外を発行する場合もございます。

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発行、企画、運営：株式会社田塚屋
編集、責任者：尾崎　徳昭
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珍味をもっと気軽にお試しください！！

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　　　　　　　「お酒やご飯を食べる時に、思い出してくださいね！」

　　　ちん味の散歩道　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2005.2.18.NO.71

　。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚卵塩辛の専門店／珍味の田塚屋

。／＼／

＼／＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

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　　　　　 〜時間をかけて作った手作りの珍味を

　　　　　　　　　　　　　　　　　 こころを込めてお届け致します〜

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こんにちは！

魚卵塩辛の専門店「珍味の田塚屋」です。

さて、今朝のテレビで料理研究家「栗原はるみ」さんのことをやってました。

「グルマン世界料理本大賞」での「アジア料理部門グランプリ」ならびに「大賞グラ

ンプリ」を受賞されましね。

この「グルマン世界料理本大賞」と言うのは、世界67カ国から5000冊以上もの料理本

を集めて、その中から選ばれると言うのですからものすごいことですよね。

今まで過去に受賞されている方と言うのは、星がたくさんついた有名なシェフがとら

てれいたのですが、今回は日本人初の栗原さんが受賞されました。

なぜ今回は栗原さんの本が選ばれたのでしょうか。。

海外では、日本食ブームと言うこともあって注目をあびたそうです。

また、「外食のイメージが強い和食を、家庭で気楽に楽しめる」と高い評価だったそ

うです。

本の中身を見て納得。。 お米のとぎ方も載ってるし、わかりやすく簡単なレシピが

たくさん紹介されてるんですよ。

これからも日本の美味しい料理をこれからも世界に広めていってほしいですね！

実は、我家にもこの受賞した料理本

『栗原はるみのジャパニーズ・クッキング』

があります！！シンプルでとてもお洒落な本ですよ。

いや〜やっぱりプロの料理家は違いますね！

珍味亭も負けずに！？たくさんの簡単レシピをご紹介していきたいと思ってます。

ところで。。

珍味が気になる〜〜

だけど食べてみないとわからない〜〜〜と言う方におすすめの情報！

初めて食べるものはちょっと不安なもの。。

でも、これなら気軽にお試しいただけます。

7品の珍味を食べきれるグラムでご用意致しました。え！7品も！！

7品と言うことは。。1品づつ1週間楽しめるかも。。＾＾

自分の好きな珍味も見つかるかもしれませんよ！！

初めての方だけではありません。常連様もお気軽にご利用くださいませ。

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■ご注文2回目以降のお客様、常連様へのご案内！！

商品代金合計5000円以上（発送箇所1箇所の場合）は、送料無料とさせていただきま

す。

※お米だけのご注文の場合は対象外となりますのでよろしくお願い致します。

期間は、2月28日まで！！

※前回、ご案内致しました、3000円以上に付いてくる企画は、5000円以上の場合は

付きませんのでご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

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●ちん味のつぶやき

今日は、栗原さんの料理本のお話をさせていただきましたが、料理は女性ばかりでは

ないですよね。男の人も台所に立つこともあります。もちろん、私も料理が大好きで

す。しかし、後片付けが嫌いなのが問題。。それに材料費がかかるのも問題。。私も

そうですが、買い物に行っても値段も見ずにカゴの中に入れますからね。そして後で

叱られてしまう。。

でも自分が作った料理が喜んでもらえるほどうれしいこともありません。

どうしたら喜んでもらえるだろうか。。と、メニューや器なんかを考えるのも楽しみ

の一つですね。

珍味は、だいたいそのままで食べるものですが、たまには料理の調味料として使って

みるのもいいかも知れませんよ。例えば、お豆腐にお醤油ではなく、魚卵塩辛でも...

違った味で楽しめます。料理は、楽しみながら作って楽しく美味しくいただきたいで

すよね。もちろん、お酒も美味しく飲みた〜い！！

さて、来週は、恒例のお宝探しです！それでは、次回もお楽しみに！！

http://www.tatukaya.co.jp/tubuyaki-n.html

□□■■■つぶやき日記もよろしく！只今、毎日更新中。。

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□□■■■最後までご覧いただきましてありがとうございました。誤字脱字がござい

ましたらお許しください。

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　　　　　　　　　★★★魚卵塩辛の専門店／珍味の田塚屋★★★

　　　　　　　　　 http://www.tatukaya.co.jp

　　　　　　　　　　　 【運営管理責任者】　尾崎　徳昭

　　　　　　　　　 　 E-mail/chinmi@tatukaya.co.jp

発行　株式会社田塚屋

〒945-0066　新潟県柏崎市西本町2-6-27　　TEL:0257-23-2476/FAX:0257-23-3059

営業時間　8：30-18：00　（日、祝祭日を除く）

E-mail/chinmi@tatukaya.co.jp　　フリーダイヤル：0120-232476

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