白造りいか塩辛
赤造りいか塩辛
鯛の子印魚卵塩辛
うにくらげ
鱈の親子漬
うに魚卵

お試しセット
珍味市場



荒海の詩


鯛乃味噌

料理人 新澤の天日干し

塩漬もずく

塩するめ

いご草

棒だら

丸干しいか
生わかめ

各種海産物

乾 物

しょうがみそ
きくらげ
いか塩こうじ漬け甘えび塩こうじ漬けたこ塩辛たこわさび


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巻き昆布

昆布巻きの作り方も地方によって異なります。
我家の昆布巻きは、シャケのアラを使用します。シャケの頭から胴の部分、骨までも昆布に巻き作ります。やわらかくなるまで煮付けるため、シャケの骨までも美味しく食べれます。

その土地、土地の食べ方でお召し上がりください。

昆布巻き用に最適です!お正月には欠かせない昆布巻き。この巻き昆布で作る昆布巻きは、美味しいですよ。

巻き昆布 800




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私たちが心を込めて担当いたします。



昔ながらの製法にこだわってつくった珍味の数々を、私たちが心を込めてお届けしています。皆様のご利用を心よりお待ちしています。(店長・尾崎)
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